Cake chèvre et courgette d'Halloween
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de farine
1 c. à s. de levure
6 cl d'huile d'olive
4 œufs
6 cl de lait
50 grammes de fromage râpé
1 pincée de poivre
3 courgettes
1 fromage de chèvre frais
Olive noire
Étape 1/3
200 grammes de farine - 1 c. à s. de levure - 6 cl d'huile d'olive - 4 œufs - 6 cl de lait - 50 grammes de fromage râpé - 1 pincée de poivre
Mélanger la farine avec la levure. Ajouter les œufs, le lait , l’huile d’olive, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter 50 g de fromage râpé, 1 pincée de poivre.
Étape 2/3
3 courgettes - 1 fromage de chèvre frais
Mettre les courgettes râpées dans un moule à cake, mélanger légèrement puis verser la préparation par-dessus. Placer une bûche de chèvre au centre de la pâte, en l’enfonçant légèrement. Enfourner pendant 35 minutes à 180 °C.
Étape 3/3
Olive noire
Une fois le cake cuit et refroidi, décorer les tranches avec de petits morceaux d’olives pour former le visage des fantômes. Prêt à déguster !
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