Le big-monsieur

Un croque-monsieur, mais en mieux !

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 boule de pain de 500 g

50 g de beurre

6 œufs

4 tranches de raclette

4 tranches de jambon

1 verre


Étape 1/4

Couper 6 tranches épaisses dans la boule de pain et retirer au centre de chacune un disque de mie à l’aide du verre retourné.

Étape 2/4

Dans une poêle, faire dorer les tranches de pain de chaque côté avec le beurre. Ajouter 1 œuf dans chaque trou et laisser cuire jusqu’à ce que le blanc d’œuf soit cuit (2).

Étape 3/4

Faire fondre la raclette à la poêle et en déposer sur 2 des tranches de pain grillé. Compléter les croque-monsieur avec du jambon, 1 tranche de pain grillé et 1 tranche de raclette fondue.

Étape 4/4

Terminer par une couche de jambon puis de pain grillé. Déguster avec quelques feuilles de salade.

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