Le welschclub

Un croque-monsieur à la galloise

Temps total : 8 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

9 tranches de pain de mie

80 g de moutarde

5 tranches de jambon

300 g de cheddar râpé

33 cl de bière

Persil


Ustensiles

1 plat allant au four


Étape 1/2

Étaler la moutarde sur les tranches de pain de mie et poser sur la moitié d’entre elles des demi-tranches de jambon. Refermer les sandwichs avec les autres tranches de pain de mie puis les couper en 2 en triangles.

Étape 2/2

Répartir le cheddar dans le plat et verser la bière dedans. Placer les sandwichs à la verticale dans le fromage puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster en trempant les sandwichs dans le fromage fondu.