Donut carré

Quand c'est carré, c'est carré

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

350 g de farine

3 œufs

100 g de sucre

50 g de beurre

10 cl de lait

20 g de levure boulangère

Huile végétale

Sucre

Cannelle

Chocolat


Étape 1/4

Mélanger la farine, les œufs, le sucre et le beurre fondu. Mélanger le lait tiède et la levure puis ajouter au mélange précédent. Mélanger le tout et laisser reposer 30 minutes.

Étape 2/4

Faire des boules avec la pâte et les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Modeler ensuite les morceaux de pâte en rectangles et créer un trou au centre.

Étape 3/4

Faire frire les rectangles de pâte quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égoutter les beignets puis les rouler dans un mélange de sucre et de cannelle.

Étape 4/4

Déguster les beignets encore chauds avec du chocolat fondu.

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