Devenez testeur chefclub et découvrez nos produits gratuitement Je souhaite participer

Chefclub logo

Suivez-nous partout !

original
La quiche madame

mais ne prenez pas madame pour une quiche

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    20 minutes

Video preview

Étapes

  1. Disposer les tranches de pain de mie de façon à ce qu’elles se chevauchent afin de former un carré puis les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

  2. Placer un moule à tarte retourné sur les tranches de pain de mie puis découper un cercle à 2 centimètres des bords de celui-ci. Retourner le moule et appuyer sur les tranches de pain de mie afin de le recouvrir.

  3. Dans un saladier, mélanger la béchamel, les dés de jambon, la mozzarella râpée, 4 œufs, le sel et le poivre. Déposer 4 ramequins dans le moule à tarte, verser la préparation puis enfourner 20 minutes à 180°C.

  4. Retirer les ramequins, ajouter un œuf dans chaque trou et enfourner 5 minutes à 180°C.


Découvrir
À essayer également