Lasagnes d'Halloween

Quand le chat n'est pas là, les souris dansent

Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

1 kg de bœuf haché

100 g de chapelure

2 œufs

10 spaghettis

2 olives noires

7 grains de poivre

2 chips

1 pâte feuilletée

6 feuilles de lasagne

1 kg de sauce bolognaise

300 g de mozzarella râpée

50 cl de sauce tomate

Ail en semoule

Oignons frits

Cumin

Sel et poivre


Ustensiles

1 plat allant au four


Étape 1/4

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, de l’ail en semoule, de cumin, les œufs, du sel et du poivre. Mouler la forme de 6 souris avec cette viande. Mouler aussi la forme d’1 rat et creuser le sommet de ce rat. Verser de la sauce tomate dans le creux puis refermer avec un reste de viande. Planter des moustaches et des queues dans chaque forme avec des morceaux de spaghettis crus. Planter 1 grain de poivre sur chaque pour faire les nez. Découper des petits morceaux d’olives noires et les coller sur les têtes pour faire des yeux. Recouvrir le corps du rat de sauce tomate puis verser dessus des oignons frits. Planter des chips pour faire les oreilles du rat.

Étape 2/4

Couper 1 grand rectangle, 1 petit rectangle et une forme de U droit dans la pâte feuilletée. Rouler le petit rectangle en boudin et tracer des petites lignes dessus avec un couteau. Placer ces éléments entre 2 plaques de four et 2 feuilles de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 3/4

Placer 2 feuilles de lasagne au fond du plat, recouvrir avec la moitié de la sauce bolognaise et 1 tiers de la mozzarella. Déposer 2 autres feuilles de lasagne par-dessus puis recommencer avec le reste de sauce bolognaise et 1 autre tiers de mozzarella. Terminer avec les 2 dernières feuilles de lasagne, une couche de sauce tomate et le reste de mozzarella. Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

Coller le boudin de pâte cuit au milieu du grand rectangle avec du ketchup. Poser 1 souris en viande sur une des moitiés de ce rectangle et placer le U dessus pour former 1 tapette à souris. Déposer 1 morceau de fromage de l’autre côté. Déposer le tout sur les lasagnes sorties du four avec les souris et le rat. Décorer avec du ketchup puis déguster.

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