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Crêpe al Cioccolato Snickers
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Team
Chefclub
Tempo totale : 25 min
Preparazione : 25 min
Ingredienti per 10 persone
4 uova
250 g de di farina
30 g de di zucchero
5 ml de di olio vegetale
16 g de di cacao amaro in polvere
500 ml de di latte
55 g de di burro
3 g de di sale
150 g de di cioccolato al latte
12 occhietti di zucchero
6 fragole
30 g de di caramello
Passaggio 1/5
In una terrina, setacciare 30 g di zucchero (2 misurini viola Chloé), 250 g di farina (1 misurino blu scuro Bandit e 2 misurini gialli Coco) e 16 g di cacao amaro (2 misurini viola Chloé). Aggiungere 3 g di sale e mescolare. Unire 55 g di burro (1 misurino rosa Bluey), 500 ml di latte (2 misurini blu scuro Bandit) e 4 uova.
Passaggio 2/5
In una padella ben calda, versare 5 ml di olio vegetale (1 misurino azzurro Bingo) e stenderlo uniformemente con carta da cucina. Versare 1 misurino verde Chili di pastella. Lasciar cuocere, poi girare la crêpe. Ripetere fino a ottenere 10 crêpe.
Passaggio 3/5
Rifilare i bordi delle crêpe per dare loro una forma quadrata. Con gli scarti ricavare le orecchie e la coda di Snickers. Sciogliere 150 g di cioccolato al latte e spalmarlo sulle crêpe. Arrotolare ogni crêpe.
Passaggio 4/5
Intingere una fragola nel cioccolato fuso rimasto. Con uno stuzzicadenti, fissare la fragola ricoperta di cioccolato sulla crêpe. Modellare il musetto di Snickers applicando gli occhietti di zucchero e un pezzetto di caramello per il naso.
Passaggio 5/5
Lasciar rassodare in frigorifero per 10 minuti. Fissare le orecchie e la coda. Servire e gustare!
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