Bombolone all'uvetta di carnevale

Bombolone all'uvetta di carnevale! Il dolce soffice e goloso adorato da tutti!

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Tempo totale: 280 minuti

Preparazione: 140 minuti, Cottura: 20 minuti e Riposo: 120 minuti

Ingredienti per 4 persone

250 grammes di farina

35 grammes di zucchero

1 limone

8 grammes di lievito di birra

12 cl di latte

1 uovo

100 grammes di uvetta

200 grammes di cioccolato al latte

zuccherini colorati


Passaggi: 1/2

Ritagliare un’immagine di carnevale e inserirla su uno spiedino. Mettere da parte. Mescolare la farina con la scorza di limone, lo zucchero, il lievito di birra, il latte e le uova. Incorporare l’uvetta. Lasciare riposare per 2 ore.

Passaggi: 2/2

Friggere in abbondante olio di semi. Inserire il disegno di carnevale. Far cadere sul bombolone il cioccolato al latte fuso e gli zuccherini colorati con l'aiuto di uno stampino da inserire intorno al personaggio.

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