Fioriera scaloppina

Una deliziosa rosa di carne nel suo vaso di pane croccante! 🧀🥓🌹

20 minutes - 4 personnes

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Ingredienti

Passaggi

Ingredienti

3 petti di pollo

1 zucchina

6 fette di speck

100g di formaggio grattugiato

3 cucchiai di pesto

1 pane in cassetta

Burro fuso

1. Ricavare 4 cubi dal pane in cassetta e scavare il centro di ogni cubo. Riempire l'incavo così ottenuto con pesto e formaggio grattugiato.

2. Appiattire i petti di pollo e stenderci sopra una fetta di speck e una di zucchina grigliata e arrotolare per formare delle rose.

3. Inserire le rose all'interno dei cubi di pane e decorare con una foglia ricavata da un rombo di pelle di zucchina.

4. Spennellare i cubi di burro fuso e infornare il tutto 20 minuti a 180˚C.

IL NEGOZIO DEGLI CHEF