Fioriera scaloppina

Una deliziosa rosa di carne nel suo vaso di pane croccante! 🧀🥓🌹



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

3 petti di pollo

1 zucchina

6 fette di speck

100 g di formaggio grattugiato

3 cucchiai di pesto

1 pane in cassetta

Burro fuso


Passaggi: 1/4

Ricavare 4 cubi dal pane in cassetta e scavare il centro di ogni cubo. Riempire l'incavo così ottenuto con pesto e formaggio grattugiato.

Passaggi: 2/4

Appiattire i petti di pollo e stenderci sopra una fetta di speck e una di zucchina grigliata e arrotolare per formare delle rose.

Passaggi: 3/4

Inserire le rose all'interno dei cubi di pane e decorare con una foglia ricavata da un rombo di pelle di zucchina.

Passaggi: 4/4

Spennellare i cubi di burro fuso e infornare il tutto 20 minuti a 180˚C.