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Corona duchessa
Corona duchessa! La nobiltà tutta da gustare! ;)

Quantità

4 persone

Preparazione

30 minuti

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  1. Pelare le patate e cuocerle in acqua bollente. Schiacciarle fino ad ottenere una purea e aggiungere il burro, le uova e il prezzemolo tritato.

  2. Tagliare la parte alta della bottiglia e incidere il tappo in modo da ottenere una stella. Tagliare uno degli angoli inferiori del sacchetto cuki e infilare al suo interno il collo della bottiglia. Riempire il sacchetto con il purè di patate.

  3. Sistemare il camembert nel mezzo di una teglia rivestita di carta da forno e creare degli riccioli di purè intorno al formaggio con l'aiuto della sac a poche fai da te.

  4. Infornare 20 minuti a 180 °C. Una volta sfornato, rimuovere la crosta superiore del formaggio con l'aiuto di un coltello e immergere le crocchette nel camembert.

È pronto!

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