Balletto al cioccolato

Balletto al cioccolato! La torta alla mousse al cioccolato che vi farà ballare di gusto!

4.5

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Chefclub

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Tempo totale: 4 ore 10 minuti

Preparazione: 2 ore , Cottura: 30 minuti e Riposo: 1 ora 40 minuti


Ingredienti per 1 persona

200 grammes di cioccolato fondente

4 pieces di foglio plastificato

15 cl di panna

100 grammes di cioccolato al latte

gelato al cocco chefclub


Passaggi: 1/3

Far sciogliere il cioccolato fondente e formare dei tondi su un foglio plastificato. Schiacciarli con un altro foglio plastificato e ripetere l’operazione. Mettere in frigo per un’ora. Ripassare l’immagine di una ballerina con il cioccolato fuso e mettere in frigo per 30 minuti.

Passaggi: 2/3

Far sciogliere il cioccolato al latte in un pentolino con la panna e metterlo in frigo per un’ora. Poi montarla a neve. Ricoprire l’interno delle tazzine per caffè con la pellicola e la panna al cioccolato.

Passaggi: 3/3

Inserire una pallina di gelato al cocco Chefclub all’interno, ricoprire con altra panna al cioccolato e mettere in frigo per un’ora. Decorare con le decorazioni di cioccolato e la figura di cioccolato formando una ballerina.

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