Ciocco-caramelle
Ciocco-caramelle! I dolcetti al cioccolato e caramello tutti da condividere!😉🍫🍬
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore
Preparazione: 1 ora , Cottura: 20 minuti e Riposo: 40 minuti
Ingredienti per 3 persone
acqua
10 cl di panna
cucchaini
cioccolato fondente fuso
latte caldo
100 grammes di zucchero
panna
salsa al caramello
Passaggi: 1/4
Versare l’acqua in due piccoli recipienti. Inserire un cucchiaino in ogni recipiente e congelare. Versare il cioccolato fondente fuso su una teglia e realizzare le decorazioni per le caramelle di cioccolato.
Passaggi: 2/4
Metttere in frigo. Immergere le mezze sfere di ghiaccio con i cucchiaini nel cioccolato fuso. Mescolare la panna montata con il cioccolato fuso, il latte caldo e versare il composto nelle cialde di cioccolato.
Passaggi: 3/4
Mettere in frigo. Far sciogliere in un pentolino lo zucchero e incorporare la panna al caramello. Spalmare il caramello sulle ciotoline di cioccolato e incollare una mezza sfera all'altra.
Passaggi: 4/4
Mettere in frigo. Versare sulle sfere di cioccolato la crema al caramello. Decorare con le decorazioni di cioccolato.
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