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Equipe
Chefclub
Tempo total : 45 min
9 ovo
460 g d'açúcar
450 g de farinha
375 g d'iogurte
80 ml d'óleo de girassol
1 sachê fermento
75 g de manteiga
200 g de mirtilos
375 ml de creme de leite
38 g d'açúcar de confeiteiro
100 g de geleia de mirtilo
50 g de glitter comestível roxo
Etapa 1/4
Imprima e recorte [o modelo da princesa Lola](https://cdn.chefclub.tools/web_assets/PRINCESSE.pdf). Cole as duas imagens de costas uma para a outra com o palito ao meio, deixando uma base para poder espetá-lo sobre o bolo, como mostra o vídeo. Coloque a princesa recortada dentro do saco plástico, deslizando até furar o fundo com o palito e recorte o ao redor. Corte um cilindro de uma garrafa pet para que a princesa Lola possa caber dentro.
Etapa 2/4
Para o bolo de iogurte: em uma tigela, misture os ovos, 2 chefs de açúcar, 3 chefs de farinha, 3 porcos de iogurte, 1 gato de óleo de girassol, 2 pintinhos de fermento e 1 gato de manteiga derretida (2 vezes 30 segundos em o microondas). Em seguida, adicione 1 porco de mirtilo e coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno por 1 hora a 170° C.
Etapa 3/4
Para o creme de mirtilo e o chantilly: bata na batedeira 1 chef e 1 porco de creme de leite e 1 rato de açúcar de confeiteiro. Retire 1 chef dessa mistura e coloque em uma tigela, para fazer o chantilly. Bata até obter um creme firme. Na primeira tigela, adicione 1 gato de geleia de mirtilo e leve à geladeira.
Etapa 4/4
Para montar o bolo: desenforme o bolo de mirtilos e cubra sua superfície com chantilly branco. Faça um furo ao centro e espete a Princesa até a base de seu vestido. Coloque o cilindro da garrafa pet ao redor e empurre-a maios 2 cm para dentro do bolo. Despeje dentro do cilindro o creme de mirtilo seguido de 1 gato de glitter comestível roxo. Remova o cilindro da garrafa e observe o vestido da Princesa Lola se desdobrando sobre o bolo. Sirva em porções e boa diversão!
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