Omelete vulcão

Omelete vulcão! Uma explosão! ;)

4.6

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Tempo total 25 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

ovos

ervilhas

cubo de presunto

sal e pimenta

moçarela derretida

tomate cereja

salsinha


Etapa 1/4

Bata os ovos com sal e pimenta. Coloque o copo no meio da panela e cozinhe 3 omeletes finas ao seu redor.

Etapa 2/4

Cozinhe o arroz e as ervilhas separadamente em água com sal fervente, escorra e misture. Acrescente o presunto picado, sal e pimenta.

Etapa 3/4

Coloque o copo no meio da tigela e coloque uma panqueca de omelete no fundo. Despeje a metade da mistura de arroz por cima e depois acrescente outra panqueca. Despeje o resto da mistura e feche com a última panqueca.

Etapa 4/4

Vire em uma placa para desmoldar. Retire o vidro e despeje a mozzarella derretida no orifício central. Decore com metades de tomate cereja e salsa picada e aproveite.

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