Costelinha & bolinho de milho na churrasqueira
Uma delícia de combinação para fazer na grelha
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 30 minutos
Cozimento: 1 hora 30 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
Costela de porco
Óleo vegetal
Limão
Páprica
Massa de bolinho de milho
Molho picante
Alho em pó
Azeite de oliva
Orégano
Cebola roxa
Cerveja
Pimenta jalapeño
Alho
Sal e pimenta
Tomate
Utensílios de cozinha
Lata
Cortador de biscoitos em formato de círculo
Churrasqueira
Etapa 1/3
Costela de porco - Páprica - Alho em pó - Orégano - Cerveja
Cubra as costelas com a páprica, o alho em pó e o orégano. Enrole em uma lata de cerveja e disponha em um recipiente sobre uma grelha. Atravesse a lata de cerveja com o palito, retire e deixe cozinhar.
Etapa 2/3
Óleo vegetal - Massa de bolinho de milho - Azeite de oliva - Cebola roxa - Pimenta jalapeño - Alho - Sal e pimenta - Tomate
Coloque uma frigideira na churrasqueira e deixe até esquentar o óleo. Mergulhe os cortadores de biscoito redondos no óleo e disponha a massa de bolinho de milho dentro. Frite dos dois lados até dourar. Em um recipiente, coloque um pouco de azeite, cebola roxa picada, pimenta jalapeño, alho, sal, pimenta e tomates grelhados. Triture tudo até misturar.
Etapa 3/3
Limão - Molho picante
Coloque as costelas em uma travessa com o molho picante. Adicione os bolinhos de milho e polvilhe com o molho quente. Sirva com fatias de limão e cerveja. Bom apetite!
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