.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Torta de abacaxi com CBD
Para um lanche tranquilo ;)
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 55 min
Preparo : 25 min, Cozimento : 30 min
Ingredientes para 6 pessoas
250g de manteiga
5g CBD de baunilha
10 ml de água
2 abacaxis
10 cerejas
100g de açúcar mascavo
270g de farinha
2 c.c. de bicarbonato de sódio
Sal
3 ovos
1 c.s. de extrato de baunilha
400g de açúcar refinado
140g de chocolate branco
Purê de abacaxi
Corante alimentício verde
Utensilios
Esponja
Saco plástico
Saco de confeiteiro
Colher para sorvete
Peneira
Assadeira
Etapa 1/4
Coloque o molde da folha em um saco plástico. Misture o chocolate branco derretido com o corante alimentício verde e, em seguida, recorte a esponja no formato de uma folha. Passe a esponja no chocolate verde e carimbe o saco plástico com ela. Despeje a mistura restante em um saco de confeiteiro e utilize-o para traçar o contorno das folhas. Leve ao freezer.
Etapa 2/4
Descasque e corte o abacaxi, retire a parte superior e corte a fruta inteira em rodelas de 2 cm de espessura. Retire o centro dos abacaxis com a colher para sorvete. Ferva 60g de manteiga com 120ml de água e acrescente o CBD de baunilha, seguido de maios 60g de manteiga. Quando tudo estiver bem misturado, escorra com uma peneira. Na sequência, espalhe 100g de açúcar em uma assadeira e disponha por cima os pedaços de abacaxi com cereja no meio.
Etapa 3/4
Misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o extrato de baunilha, 3 ovos, o resto da manteiga CBD e um pouco de purê de abacaxi, até obter uma massa homogênea. Despeje a massa sobre o abacaxi que está na forma. Leve ao forno por 30 minutos a 175°C.
Etapa 4/4
Desenforme o bolo frio, virando-o sobre um prato e decore com as folhas de chocolate. Sirva e divirta-se!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres