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Bolo natalino

Esse bolo de chocolate vai deixar seu Natal maios lindo e gostoso

4.7

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 2 h

Cozimento : 1 h, Descanso : 1 h

Ingredientes para 6 pessoas

15 unidade nozes pecãs

150 grama mascarpone

80 ml de creme de leite

215 grama açúcar refinado

750 grama cream cheese

30 unidade biscoitos oreo

25 unidade bastão de açúcar

5 folha hortelã

250 grama chocolate branco

250 grama chocolate amargo

4 unidade ovo

Etapa 1/4

Despeje o chocolate branco e o chocolate amargo em uma assadeira. Em seguida, adicione nozes pecan e bastões de açúcar picados por cima. Leve à geladeira por 30 minutos.

Etapa 2/4

Corte os bastões de açúcar em 3 tamanhos diferentes, como mostra o vídeo. Disponha-os formando uma estrela e despeje sobre eles linhas de chocolate ao leite, para desenhar flocos de neve. Leve à geladeira por 30 minutos.

Etapa 3/4

Faça uma base de cheesecake misturando o cream cheese, o creme de leite, os ovos e o açúcar. Em uma forma desmontável, forre toda a base com uma farofa de Oreos picados. Retire a placa de chocolate da geladeira e quebre por cima da base da farofa de Oreo. Cubra com a massa de cheesecake. Leve ao forno por 1 hora a 130 graus.

Etapa 4/4

Desenforme o cheesecake e coloque em um prato. Cubra toda a superfície com chantilly e adicione por cima os flocos de neve feitos de bastões de açúcar seguido de Oreos. Feliz natal e bom apetite!

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