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Torta de morangos & sorvete

Name: Torta de morangos & sorvete
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 5 folha hortelã; 130 grama chocolate branco; 780 grama chantilly; 620 ml leite; 2 unidade morango; 130 grama morangos secos (desidratados); 2 unidade biscoitos oreo; pm sorvete de morango chefclub; 1 caixinha gelatina de morango; 500 grama cereal de arroz; 1 c.c. água; 500 grama farinha; 4 unidade casquinha de sorvete; 1 c.c. fermento em pó; 1 c.c. sal; 4 c.s. açúcar

Com gelatina e biscoito, para fechar o quarteto das delícias

4.7

25 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 45 min

Preparo : 45 min

Ingredientes para 6 pessoas

5 folha hortelã

130 grama chocolate branco

780 grama chantilly

620 ml de leite

2 unidade morango

130 grama morangos secos (desidratados)

2 unidade biscoitos oreo

sorvete de morango chefclub

1 caixinha gelatina de morango

500 grama cereal de arroz

1 c.c. água

500 grama farinha

4 unidade casquinha de sorvete

1 c.c. fermento em pó

1 c.c. sal

4 c.s. açúcar

Etapa 1/4

Despeje o leite em uma tigela junto com os morangos desidratados e os cereais de arroz. Deixe descansar por 20 minutos. Na sequência, coe em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes secos para fazer a massa.

Etapa 2/4

Aqueça a máquina de waffle e unte com spray de azeite. Despeje a massa para fazer 3 waffles para cada torta de morango. Enquanto os waffles cozinham, coloque o chocolate branco em um copo e leve ao microondas para derreter de 30 em 30 segundos. Esmague o biscoito de baunilha com o pacote de gelatina junto a uma colher de chá de água e misture bem. Mergulhe as casquinhas no chocolate branco e passe na farofa de biscoito. Leve à geladeira para endurecer.

Etapa 3/4

Coloque o chantilly em um saco de congelação. Corte uma das pontas para usar como saco de confeiteiro e empilhe os waffles, passando o chantilly do lado de fora, seguido pelos morangos frescos e uma fatia de sorvete de morango no meio. Repita a operação para fazer a segunda camada.

Etapa 4/4

Para o topo, coloque chantilly nas casquinhas seguido de morangos fatiados e finalize com um pouco maios de chantilly. Disponha em cima da pilha de waffles e finalize com a hortelã, alguns biscoitos e um pouco de chocolate branco. Bom apetite!

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