.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Goulash revisité au veau
Goulash
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Remplacez les pommes de terre par des courgettes fermes
Ingrédients pour 2 personnes
2 eau
1 thym
1 paprika
4 tomate séchée
1 sel
1 poivre
1 tomate
1 steak
0,5 huile d’olive pimentée
0,5 courgette
Étape 1/6
Faire revenir des morceaux de viande végétale dans de l'huile pimentée (ici, 1 paquet de steak.
Étape 2/6
Ajouter des gros morceaux de courgettes (ici, 1/2 grosse courgette).
Étape 3/6
Remuer le tout pour bien imprégner les saveurs.
Étape 4/6
Ajouter 1 tomate fraîche coupée grossièrement et 4 tomates séchées mari.
Étape 5/6
Ajouter sel, poivre, paprika fumé (la base du goulash), herbes (melange creole).
Étape 6/6
Mouiller avec 2 verres d'eau (les courgettes blanches rendent très peu d'eau), couvrir et laisser mijoter 30mn à petit feu.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères