Poulet coco

Name: Poulet coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 gousse ail; 15 pièce champignons gris; 4 pièce blancs de poulet; pm sel et poivre; pm huile de coco; pm feuilles de coriandre; 350 ml lait de coco; 2 c. à s. pâte de curry rouge; 1 pièce oignon blanc

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Hey ! *

Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’aime beaucoup faire à la maison. Elle est rapide, facile et goûteuse !

Let’s go !

Ingrédients pour 4 personnes

1 gousse ail

15 champignons gris

4 blancs de poulet

sel et poivre

huile de coco

feuilles de coriandre

350 ml de lait de coco

2 c. à s. de pâte de curry rouge

1 oignon blanc

Étape 1/2

Hacher l’oignon, et écrasez-l’ail, réserver.
Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle profonde ou un wok et ajouter la pâte de curry.
Faire revenir l’ail, l’oignon, le poulet et les champignons.
Incorporer le lait de coco et la coriandre.

Étape 2/2

Laisser mijoter 15 à 20 minutes à feu doux en remuant jusqu’à ce que la viande soit cuite.
Assaisonnez de sel et poivre à votre convenance.
À manger avec du riz ou des nouilles.

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