Salade de thon, asperges et brocolis

Name: Salade de thon, asperges et brocolis
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 botte coriandre; 50 gramme coeurs de palmier; 100 gramme asperges blanches; 1 c. à s. graines de courge; 1 c. à s. fromage blanc; 100 gramme brocoli; 100 gramme thon; 30 gramme avocat; 1 c. à c. gomasio; pm sel et poivre; 1 c. à c. purée de graines de courge; 0,5 c. à c. pate miso; 1 c. à c. jus de citron

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 7 min

Préparation : 7 min

Description

Salade de thon, asperges et brocolis

Ingrédients pour 1 personnes

0,5 botte coriandre

50 g de coeurs de palmier

100 g d'asperges blanches

1 c. à s. de graines de courge

1 c. à s. de fromage blanc

100 g de brocoli

100 g de thon

30 g d'avocat

1 c. à c. de gomasio

sel et poivre

1 c. à c. de purée de graines de courge

0,5 c. à c. de pate miso

1 c. à c. de jus de citron

Étape 1/2

Epluchez les asperges et faites-les cuire à la vapeur avec le brocoli. Coupez tout vos légumes et déposez-les dans une assiette creuse. Ajoutez le thon, les graineset les herbes et mélangez.

Étape 2/2

Préparez la sauce ( 1 c.à.c de purée de graines de courge, 1 c.à.s de fromage blanc, 1/2 c.à.c de pate miso, 1 c.à.c de jus de citron ) en mélangeant tous les ingrédients et en déléyant avec de l’eau si besoin. Versez la sauce et dégustez aussitot.

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