Crèmes vanille légères et onctueuses

Name: Crèmes vanille légères et onctueuses
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 l lait (moitié écrémé moitié entier); 80 gramme sucre; 2 c. à s. arôme vanille; 50 gramme maïzena

Crèmes vanille

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

Je vous l'avais promis, la recette de mes crèmes vanilles express, fraîches et onctueuses, la voici donc !

Ingrédients pour 6 personnes

1 l lait (moitié écrémé moitié entier)

80 gramme sucre

2 c. à s. arôme vanille

50 gramme maïzena

Ustensiles

6 6 ramequins

Étape 1/3

Délayer la maïzena dans un peu du lait froid, réserver.

Étape 2/3

Faire chauffer le lait avec le sucre et l'arôme vanille puis ajouter le mélange lait-maïzena et fouetter jusqu'à épaississement. C'est rapide ! Ça doit être entre la texture d'une crème anglaise et d'une crème pâtissière.

Étape 3/3

Verser dans des ramequins et mettre au frais plusieurs heures voire une nuit entière, c'est encore meilleur !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.