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Tarte au poireaux
Alivingirl
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Chefclub
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Temps total : 1 h 30
Préparation : 1 h, Cuisson : 25 min, Repos : 5 min
Description
Super simple, rapide et tellement bon. Chaque année on doit en faire des dizaines
Ingrédients pour 4 personnes
100 g de farine T110
50 g de farine de lupin
15 g d'huile d'olive
65 g d'eau
2 oignon jaune
500 g de poireau
1 c. à c. de cumin
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
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Étape 1/6
Hacher l’oignon le faire revenir 3-4 min avec de l’huile d’olive.
Étape 2/6
Couper et laver vos poireaux, es ajouter dans le faitout.
Étape 3/6
Faire cuire pendant 15-20 min avec un fond d’eau en remuant régulièrement.
Étape 4/6
Saler et poivrer.
Étape 5/6
Ajouter le cumin.
Étape 6/6
Cuisson : 25 min à 180°c.
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