Salade avec frites d’haloumi et carottes

Name: Salade avec frites d’haloumi et carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm paprika fumé; 0,5 bloc halloumi; 1 piece carotte coupée en bâtonnets; 1 poignée oignons de printemps; pm maïzena; pm sel et poivre; 40 gramme mélange de salades; 1 piece zestes de citron; pm flocons de pili-pili; pm romarin; pm moutarde en grains; pm vinaigre balsamique; pm huile d'olive

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Salade avec frites d’haloumi et carottes

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Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Comment aimes-tu l'haloumi ?

Ingrédients pour 2 personnes

paprika fumé

0,5 bloc halloumi

1 carotte coupée en bâtonnets

1 poignée oignons de printemps

maïzena

sel et poivre

40 g de mélange de salades

1 zestes de citron

flocons de pili-pili

romarin

moutarde en grains

vinaigre balsamique

huile d'olive

Étape 1/3

Mélanger les bâtonnets de carotte avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du paprika fumé. Faire cuire 15 min à 180°C. Couper le fromage en grosses tranches, éponger chaque tranche. Ensuite, passer-les dans la maïzena.

Étape 2/3

Dans une poêle huilée bien chaude, faire dorer chaque tranche avec quelques zestes de citron jaune, du pili-pili et du romarin. Préparer la vinaigrette : (la proportion c'est 2 càs d'huile pour 1 càs de vinaigre par personne) : mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, 2 càc de moutarde puis saler et poivrer.

Étape 3/3

Dans un plat : ajouter la salade, les bâtonnets de carottes et disposer les frites d'haloumi. Terminer avec la vinaigrette.

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