Tarte filo à la fondue de poivrons et chèvre frais

Name: Tarte filo à la fondue de poivrons et chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 filet huile d'olive; 1 piece œuf; 3 brin romarin; 1 filet miel de lavande; 5 piece poivron; 1 paquet pâte filo; 1 piece fromage de chèvre frais; 1 c. à s. herbes de provence

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Tarte filo à la fondue de poivrons et chèvre frais

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Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Tarte filo à la fondue de poivrons et chèvre frais

Ingrédients pour 6 personnes

1 filet huile d'olive

1 œuf

3 brin romarin

1 filet miel de lavande

5 poivron

1 paquet pâte filo

1 fromage de chèvre frais⁠

1 c. à s. d'herbes de provence

Étape 1/4

Superposez 4 feuilles de pâte Filo en les collant avec un pinceau huilé, parsemez quelques brins d’herbes de Provence entre chaque feuille. A l’intérieur de votre tarte formez une autre petite tarte en superposant 5 feuilles avec le même principe en les collant entre elles et en parsemant des herbes de Provence.

Étape 2/4

Maintenant vous avez une grande tarte et une autre petite posée à l’intérieur au centre. Préparez votre fondue de poivrons. Les peler avec un rasoir à légumes, les émincez en lanières, faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Tout doucement il faut que les poivrons fondent. Assaisonnez.

Étape 3/4

Disposez la fondue de poivrons au centre dans la petite tarte et sur les bords de la grande, en couronne. Émiettez le chèvre frais sur les poivrons. Assaisonnez. Ajoutez un filet de miel de lavande et quelques brins de romarin.

Étape 4/4

Badigeonnez la pâte Filo avec un oeuf à l’aide d’un pinceau. Rabattre les bords de la pâte vers l’intérieur. Enfournez 20 minutes à 180 °.

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