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Purée de noix de cajou sans sucre ajouté
Vous avez voté alors voilà pour vous ma première purée maison!
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Team
Chefclub
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Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Et pas n’importe laquelle: une purée de noix de cajou sans sucres ajoutés. Ma préférée en somme.
Trois ingrédients pour un goût subtil et délicat à tartiner ou incorporer dans vos préparations
Ingrédients pour 8 personnes
150 g de noix de cajou natures
10 g d'huile de coco
40 g de sirop d'agave
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Étape 1/3
Faire revenir les noix de cajou dans une poêle sèche pendant quelques minutes et laisser refroidir.
Étape 2/3
Mixer les noix de cajou dans un blender pendant 5 min pour les réduire en poudre.
Étape 3/3
Ajouter l’huile de coco fondue et le sirop d’agave. Mixer jusqu’à obtention de la consistance de votre choix (environ 20min).
Astuce
pensez à laisser refroidir votre blender de temps en temps pour éviter la surchauffe du moteur.
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