Clafoutis aux pêches

Name: Clafoutis aux pêches
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1515 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 ml lait (ici d’avoine); 150 gramme yaourt nature (ici de soja); 3 pièce œufs; 80 gramme farine; 45 gramme sucre; 4 pièce pêches; 1 c. à c. arôme d’amandes amère; 1 c. à s. fleur d’oranger

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Source

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 h 15

Préparation : 30 min, Cuisson : 45 min, Repos : 24 h

Description

Je suis partie pour décliner le clafoutis sous toutes ses formes et si vous n’avez pas encore goûté celui avec des pêches alors faites vite parce que c’est une vraie folie et probablement l’un de mes favoris !

Ingrédients pour 8 personnes

300 ml lait (ici d’avoine)

150 gramme yaourt nature (ici de soja)

3 pièce œufs

80 gramme farine

45 gramme sucre

4 pièce pêches

1 c. à c. arôme d’amandes amère

1 c. à s. fleur d’oranger

Étape 1/5

Laver, éplucher et découper les pêches en dés. réserver.

Étape 2/5

Dans un saladier, battre le lait, les œufs, le yaourt, le sucre, l’arôme d’amande et la fleur d’oranger. ajouter la farine et bien mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de grumeaux.

Étape 3/5

Préchauffer le four à 210°c.

Étape 4/5

Placer les pêches dans un moule et verser le mélange par dessus.

Étape 5/5

Enfourner pour 10/15 min puis baisser le four à 180°c. prolonger la cuisson 25 à 30 min selon votre four puis laisser refroidir. placer au frais pour la nuit avant de déguster.

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