Filet mignon, poivrons & paprika

Recette facile et rapide

4.7

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Filet mignon, poivrons & paprika


Étape 1/3

Couper le filet mignon en petits morceaux puis émincer l'oignon et couper les poivrons en fines lamelles. Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire l'oignon et les poivrons à feu doux pendant environ 5mn en mélangeant régulièrement.

Étape 2/3

Ajouter les morceaux de filet mignon puis laisser cuire quelques minutes. Remuer de temps en temps. Pendant ce temps, cuire le blé selon votre façon de faire. Ajouter la purée de tomates, sel et poivre, du paprika et le bouillon de légumes émietté et mélanger.

Étape 3/3

Ajouter de l'eau selon la quantité de sauce que vous souhaitez. Laisser mijoter quelques minutes avec le couvercle.

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