Buns hyper moelleux

Name: Buns hyper moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 pièce œuf; 1 c. à s. levure; 250 gramme farine; 100 gramme skyr; 1 c. à s. vinaigre de cidre; 1 c. à s. graines de sésame

En cuisine avec cham_is_bored !

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

La recette pour des petits pains hyper moelleux et si simples à faire!

Au petit dej avec de la confiture, en lunch comme sandwich ou en dîner comme accompagnement, tout fonctionne.

Ingrédients pour 4 personnes

3 œuf

1 c. à s. de levure

250 g de farine

100 g de skyr

1 c. à s. de vinaigre de cidre

1 c. à s. de graines de sésame

Étape 1/1

Mélanger la farine, la levure et le vinaigre.
Ajouter le skyr avec 2 oeufs et 1 blanc d’oeuf (réserver le jaune).
Séparer la pâte en 6 et former des boules sur du papier sulfurisé.
Les badigeonner du jaune restant et les parsemer de graines
Enfourner 15- 20 min à 170°C.

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