Caramel au beurre salé à tartiner

Name: Caramel au beurre salé à tartiner
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme sucre en poudre; 40 gramme beurre salé; 20 cl crème liquide entière

Show devant, une super recette !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 23 min

Préparation : 4 min, Cuisson : 15 min, Repos : 4 min

Description

Caramel au beurre salé

Ingrédients pour 1 personnes

100 g de sucre en poudre

40 g de beurre salé

20 cl de crème liquide entière

Étape 1/2

Mettre la totalité du sucre dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce que ça fonde en remuant un peu.

Étape 2/2

Hors du feu, ajouter le beurre tout en remuant, le mélange doit être lisse.
Puis rajouter la crème petit à petit sans s’arrêter.
Cette étape peut créer des petits morceaux, il est préférable de remettre le caramel sur feu moyen et de remuer jusqu’à ce qu’il soit parfaitement lisse.
Transférer dans un bocal et laisser refroidir.

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