Muffins grenades et pistaches

Name: Muffins grenades et pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme beurre; 150 gramme sucre; 3 pièce œuf; 150 gramme farine; 100 gramme noisettes en poudre; 1 pièce grenade; 1 c. à c. bicarbonate; 1 c. à s. extrait d'amande amère

En cuisine, ça va être show !

4.6

5 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

J’avais quelques grenades à consommer rapidement, sans pour autant en raffoler, j’ai donc improviser de mini muffins en incorporant les graines de grenade et le résultat est délicieux, ultra moelleux, et le mélange de saveurs entre la noisette, l’amande, la pistache, la grenade, est un délice ! Pour une fois je suis assez satisfaite de mon impro, je vous laisse goûter ça si le cœur vous en dit !

Ingrédients pour 9 personnes

150 g de beurre

150 g de sucre

3 œuf

150 g de farine

100 g de noisettes en poudre

1 grenade

1 c. à c. de bicarbonate

1 c. à s. d'extrait d'amande amère

Étape 1/2

Battre ensemble le beurre ramolli et le sucre.
ajouter, en mélangeant bien entre chaque ajout, les œufs, la farine, la poudre de noisettes, le sel, l’extrait d’amande amère et enfin les graines de grenade.

Étape 2/2

Verser dans les moules individuels ou un moule à cake et parsemer d’éclats de pistache, d’amandes effilés, de perles de sucre ou autre (ou rien).
enfourner environ 20 minutes à 180°c.
laisser refroidir puis démouler.

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