Riz aux épinards et Spanakorizo

Name: Riz aux épinards et Spanakorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre du moulin; 1 filet huile d'olive; 1 kg épinard; 1 cube bouillon de légumes; 2 c. à s. concentré de tomates; 1 bouquet aneth; 6 pièce oignon nouveau; 3 poignée riz

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.5

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Kalimera tout le monde!

J’espère que la rentrée s’est bien déroulée pour tout le monde.
Ici ça va, on commence à prendre nos marques et une nouvelle organisation se met en place.

Fini à nouveaux les écrans en semaine pour Alexis et place à la concentration sur les devoirs et les autres apprentissages.Il recommence ses cours d’éveil musical bientôt et va faire un cours d’essai en krav maga dimanche.

Chez vous, vous gérez comment les écrans?

Pour aujourd’hui, ça sera une recette économique, simple et délicieuse que j’ai encore une fois prise chez macuisineendirectdathenes.

Merci !

Ingrédients pour 4 personnes

sel et poivre du moulin

1 filet huile d'olive

1 kg d'épinard

1 cube bouillon de légumes

2 c. à s. de concentré de tomates

1 bouquet aneth

6 oignon nouveau

3 poignée riz

Étape 1/4

Dans une casserole, faites chauffer de l’huile et y faire revenir les oignons nettoyés et coupés en rondelles (vert compris).
Ajoutez le concentré de tomate et laissez cuire 2-3 minutes tout en mélangeant.

Étape 2/4

Ensuite mettez les épinards et mélangez.
Versez le bouillon et faites en sorte de recouvrir le tout.
Salez et poivrez selon votre convenance.

Étape 3/4

Laissez cuire à feu doux.
Dix minutes avant la fin de cuisson, ajouter le riz.
Les 5 dernières minutes, rajoutez l’aneth.
En fin de cuisson, verser un filet d’huile d’olive, afin de bien lier l’ensemble.

Étape 4/4

A déguster, avec un filet de citron et un morceau de feta.
Bon appétit mes gourmands.

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