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Cheesecake revisité ricotta et saumon
Ce n’est pas vraiment un cheesecake mais ça y ressemble
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Chefclub
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Temps total : 1 h
Préparation : 30 min, Repos : 30 min
Description
Après quelque temps d’absence (déménagement oblige !), je reviens avec une recette simple pour un retour en douceur…et en fraîcheur !
Ingrédients pour 2 personnes
125 g de ricotta
1 tomate
1 tranche saumon fumé
2 c. à c. de ciboulette
2 c. à c. d'ail
2 c. à c. d'herbes de provence
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Étape 1/2
Coupez finement la tomate et le saumon fumé. Mélangez avec la ricotta. Ajoutez la chapelure, l’ail, herbes de Provence, sel et poivre.
Étape 2/2
Mettez la préparation dans des emporte pièces et gardez-les au frais 30 min.
Servir avec du granola salé.
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