Buddha bowl,
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 5 min
Préparation : 5 min
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
314kcal 25,4g G - 18,1g P - 14g L
Ingrédients pour 2 personnes
50 g de tofu mariné au soja
50 g d'endives
50 g de tomate
100 g d'haricots azuki cuits
50 g d'avocat
50 g de betterave
10 g de mélanges de graines
5 g de tahin
1 c. à c. de sauce soja
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à c. de sirop d'agave
Étape 1/2
Préparez tous les ingrédients et mettez-les dans un bol. Préparez la sauce (5g de purée de sésame, 1 càs de jus de citron, 1 càc de sauce soja, 1 càc de sirop d'agave ). Mélangez la purée de sésame et le jus de citron et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
Étape 2/2
Ajoutez la sauce soja, le sirop d'agave et délayez avec de l'eau. Versez sur le buddha bowl et dégustez.
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