Brownie méga fondant au miso blanc

Name: Brownie méga fondant au miso blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme chocolat dessert; 200 gramme beurre doux; 100 gramme miso blanc; 80 gramme farine T45; 100 gramme sucre glace; 60 gramme cacao sucré; 100 gramme noix de pecan

Allez, encore une petite recette pour finir cette journée maussade avec un brownie méga fondant et réconfortant !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 37 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 17 min

Description

J'y ai ajouté des noix de pécan entières et d'autres coupées grossièrement en deux pour bien contraster entre leur croquant et le fondant du brownie.

Ingrédients pour 4 personnes

200 gramme chocolat dessert

200 gramme beurre doux

100 gramme miso blanc

80 gramme farine T45

100 gramme sucre glace

60 gramme cacao sucré

100 gramme noix de pecan

Étape 1/1

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat puis y ajouter un à un tous les ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout. terminer par les noix de pécan.
verser dans un moule, ici le moule tablettes @guydemarle, puis enfourner environ 17mn à 180°c (ou plus si vous souhaitez un brownie moins fondant).
a la sortie du four laisser refroidir avant de démouler.

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