Crèmes dessert au citron maison

Name: Crèmes dessert au citron maison
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 7 portions
Ingredients: 4 pièce jus de 4 citrons; 3 pièce oeufs; 120 gramme sucre; 20 gramme maïzena; 50 cl lait

Je viens vous partager aujourd'hui une recette que j'adooore, celle de mes crèmes dessert au citron.

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Repos : 1 h

Description

Et puis l'avantage en ce moment c'est qu'il n'y a pas besoin d'utiliser le peu de farine qu'il nous reste pour les réaliser
Un délice et super simple.

Ingrédients pour 7 personnes

4 pièce jus de 4 citrons

3 pièce oeufs

120 gramme sucre

20 gramme maïzena

50 cl lait

Étape 1/1

Fouetter les oeufs + le sucre + jus de citron - mettre dans une casserole à fond épais et ajouter le reste des ingrédients (maïzena+ lait + quelques zestes coupés finement)
- mettre a feu moyen en mélangeant jusqu'à obtenir une texture qui nappe la cuillère
- mettre dans des ramequins. laisser refroidir quelques minutes et mettre au frigo pour les déguster bien frais.

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