Pain garnis au robot

Name: Pain garnis au robot
Prep time: 8 min
Cook time: 60 min
Total time: 88 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise

Pain à partager fourré , salade, charcuterie, fromage et sauce mayonnaise ou , Boursin et algérienne

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 28

Préparation : 8 min, Cuisson : 1 h, Repos : 20 min

Description

Alors petit partage de recette aujourd’hui avec la recette de la pâte magique pour mon fameux pain à partager fourré , salade, charcuterie, fromage et sauce mayonnaise ou , Boursin et algérienne

Pour la pâte c’est la recette de la pâte magique vraiment parfaite

Étape 1/3

Dans votre bol mettre le lait, la levure et le sucre activer 2min 37° vitesse 2
Ensuite ajouter la farine, le yaourt ou fromage, 1 œuf, l’huile d’olive et le sel pétrir 6 minutes.
Ajouter 40g de beurre et petrir 5minutes, transvaser dans un récipient et laisser pousser 1h.

Étape 2/3

Préchauffer votre four à 180°
Ensuite diviser votre pâte en pâtons pour ma part 60-65g
Déposer les dans votre moule tablette guy Demarle badigeonner d’œuf battu et saupoudrer de graine de sésames ou autre, enfourner 15-20 minutes.

Étape 3/3

A la sortie du four recouvrir d’un linge propre , laisser tiédir.
Pour le garnissage, inciser chaque carré, mettre votre sauce, et le reste de garniture .

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