Bûche au nutella®

Name: Bûche au nutella®
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 5 c. à s. nutella; 4 pièce œuf; 120 gramme sucre; 40 gramme farine; 1 pincée sel

La plus rapide des recettes de bûche de noël

4.8

26 avis

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Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

La recette d’un biscuit roulé au Nutella® (ou à la pâte à tartiner) pour une bûche de Noël très gourmande et facile à réaliser !

Ingrédients pour 8 personnes

5 c. à s. de nutella

4 œuf

120 g de sucre

40 g de farine

1 pincée sel

Étape 1/5

Commencer par préparer le biscuit en cassant les œufs et séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que la préparation s’éclaircisse. Incorporer la farine. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la pâte. Verser le mélange homogène sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étaler avec une spatule pour avoir une épaisseur homogène. Enfourner à 180°c pendant 12 minutes. Rouler le biscuit dans un torchon à la sortie du four pour qu’il prenne la forme.

Étape 2/5

Une fois refroidi, dérouler le biscuit et étaler le nutella. Rouler à nouveau le biscuit en le serrant bien.

Étape 3/5

Couper les extrémités du biscuit.

Étape 4/5

Recouvrir de nutella et décorer.

Étape 5/5

Conserver à température ambiante et servir en tranches généreuses !

Astuce

Pour ajouter du croquant et du gourmand, briser des biscuits spéculoos et les intégrer à la décoration et sur le biscuit avant de le rouler.

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