Riz au poulet et à l’ananas

Name: Riz au poulet et à l’ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 pièce blanc de poulet; 1 c. à c. poivre; 1 pièce oignon; 5 tranche ananas en conserve; 25 cl jus d'ananas; 4 c. à s. miel; 100 ml huile d'olive; 1 c. à s. moutarde; 1 c. à c. épices; 1 c. à c. piment; 1 c. à c. sel; 2 pièce poivron; 1 botte herbe; 250 gramme riz

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4.3

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Chefclub

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Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Pour ceux qui aiment le sucré-salé !

Ingrédients pour 4 personnes

3 blanc de poulet

1 c. à c. de poivre

1 oignon

5 tranche ananas en conserve

25 cl de jus d'ananas

4 c. à s. de miel

100 ml d'huile d'olive

1 c. à s. de moutarde

1 c. à c. d'épices

1 c. à c. de piment

1 c. à c. de sel

2 poivron

1 botte herbe

250 g de riz

Étape 1/4

Cuire le riz.
Couper grossièrement les poivrons et l’oignon et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 4 minutes à feu moyen.

Étape 2/4

Couper les tranches d’ananas, les ajouter dans la poêle avec le jus et laisser revenir.

Étape 3/4

Couper les blancs de poulet, ajouter dans la poêle avec le reste.
Ajouter, sel, poivre, herbes, piment, puis environ 5 minutes plus tard, ajouter le miel et la moutarde.
Laisser mijoter.

Étape 4/4

Une fois prêt, déposer le riz dans une assiette puis le reste de la préparation.
Saupoudrer de ciboulette et déguster !

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