Pains muffin aux graines

Name: Pains muffin aux graines
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 115 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 ml lait végétal; 1 sachet levure de boulanger; 300 gramme farine complète; 1 c. à c. sel; 40 gramme graines

En cuisine avec cham_is_bored !

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 55

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 1 h 30

Description

Des petits pains parfaits pour le petit dej ou en brunch qui se conserve vachement bien au congélateur!
En plus, c’est vegan!

Ingrédients pour 3 personnes

200 ml de lait végétal

1 sachet levure de boulanger

300 g de farine complète

1 c. à c. de sel

40 g de graines

Étape 1/1

Faire tiédir le lait, y ajouter la levure et mélanger un peu.
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sel et les graines.
Mélanger l’ensemble et pétrir quelques minutes.
Laisser reposer 1h à température ambiante.
Étaler la pâte sur 2cm d’épaisseur et former des cercles avec un emporte-pièce/ verre.
Laisser reposer 30min.
Faire chauffer une poêle ( sans matière grasse) et les faire dorer 2-3min de chaque côté.

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