Tarte à l’abricot facile

Name: Tarte à l’abricot facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme beurre; 1 pièce pâte feuilletée; 30 gramme sucre roux; 1 kg abricot; 100 gramme sucre en poudre

Pour un dessert gorgé de soleil !

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Il ne faut pas grand-chose pour sublimer ces petits oreillons estivaux. Avec une simple pâte feuilletée et un peu de sucre, cette recette de tarte aux abricots fait de sa simplicité une force.

Ingrédients pour 4 personnes

50 g de beurre

1 pâte feuilletée

30 g de sucre roux

1 kg d'abricot

100 g de sucre en poudre

Étape 1/4

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Étape 2/4

Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. avec un pinceau, badigeonner le fond de pâte de beurre fondu, puis saupoudrer de sucre roux.

Étape 3/4

Scinder les abricots en 2. disposer les demi-abricots sur la pâte, face bombée contre la pâte, en commençant par l’extérieur et en les serrant bien. parsemer les abricots de sucre en poudre.

Étape 4/4

Enfourner 30 min à 180 °c. une fois les abricots juste caramélisés, sortir du four et laisser refroidir. découper en 4 parts, et déguster avec une boule de glace vanille.

Astuce

Hors-saison, libre à vous de tester cette recette avec des abricots au sirop. Mais entre nous, rien ne vaut une tarte aux abricots frais !

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