Tarte amandine aux poires fondantes

Name: Tarte amandine aux poires fondantes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 200 gramme farine ⠀; 90 gramme beurre; 1 pièce oeuf; 1 c. à s. sucre ⠀; 1 pincée sel ⠀; 100 gramme compote ⠀; 100 gramme sucre; 2 pièce oeufs ⠀; 100 gramme poudre d'amande ⠀; 1 boîte grande boîte de poire au sirop

Show devant, une super recette !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Tarte amandine aux poires

Ingrédients pour 1 personnes

200 gramme farine ⠀

90 gramme beurre

1 pièce oeuf

1 c. à s. sucre ⠀

1 pincée sel ⠀

100 gramme compote ⠀

100 gramme sucre

2 pièce oeufs ⠀

100 gramme poudre d'amande ⠀

1 boîte grande boîte de poire au sirop

Étape 1/4

Pour la pâte sablée :

Ajouter la farine, le sel, le sucre et le beurre en morceaux, mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajouter l'œuf pour lier la pâte et obtenir une boule homogène.
Laisser reposer au moins 30 minutes au frais.

Étape 2/4

Pour la garniture :

Mélanger le sucre avec la compote.
Ajouter les œufs et la poudre d'amandes.
Mélanger.

Étape 3/4

Pour le montage :

Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
Piquer le fond de tarte, ajouter la garniture puis les poires en les enfonçant un peu.
Enfournezr30 minutes à 180 degrés.

Étape 4/4

Adtuc : utiliser le sirop restant des poires au sirop pour faire briller la tarte.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.