Poulet et légumes à la moutarde

Name: Poulet et légumes à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce poireau; 10 cl crème légère 4%; 1 verre riz; 3 pièce carotte; pm moutarde; 200 gramme filet de poulet; pm sel et poivre; pm ail

Et si on ne se prenait pas la tête ce soir pour faire à manger ?

4.6

15 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 32 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 17 min

Description

Je ne sais pas vous mais le soir, c’est du rapide et de l’efficace. Rien de mieux pour ça que faire une poêlée de légumes de saison accompagnée de riz

Ingrédients pour 2 personnes

1 poireau

10 cl de crème légère 4%

1 verre riz

3 carotte

moutarde

200 g de filet de poulet

sel et poivre

ail

Étape 1/3

Éplucher et couper les légumes en rondelles. Faire revenir à feu vif 2-3 minutes.
Baisser le feu, ajouter le poulet et un fond d’eau.
Laisser cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

Étape 2/3

Une fois l’eau évaporée, ajouter la crème légère, la moutarde et les épices (sel, poivre, ail) aux légumes. Laisser mijoter 5 minutes environ.

Étape 3/3

Servir avec l’accompagnement de votre choix. Pour moi, c’était du riz basmati.

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