Gratin de crozets

Aujourd’hui je vais faire rentrer un carré dans un rond ou pour être plus précise, une multitude de petits carrés dans ma casserole toute ronde. Eh oui, je vous propose une recette de gratin de crozets.

Ecrasez l’ail et émincez l’oignon. Faites-les un peu revenir dans une poêle avec les petits lardons.

Faites bouillir l’eau avec le cube de bouillon dans une grande casserole d’eau (j’ai choisi un bouillon de légumes pour préparer un plat de crozets version veggie pour Val mais vous pouvez en mettre un au bœuf où volaille).

Une fois vos crozets cuits selon le temps indiqué sur votre paquet, égouttez-les.

Tapissez généreusement votre plat à gratin de crème fraîche, ajoutez des crozets, le mélange lardons et oignons et la tomme (râpée ou bien découpée en petit morceaux), assaisonnez.

Recommencez l’opération et surtout n’hésitez pas à bien mettre de la tomme pour obtenir un bon gratin.

Enfournez pour 20 minutes à 200°C, jusqu’à ce que votre plat soit bien doré puis dégustez tout .