Salade de lentilles et patates douces

Name: Salade de lentilles et patates douces
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm vinaigre balsamique; pm huile d'olive; pm paprika fumé; pm sel et poivre; 70 gramme lentilles vertes; 0,5 piece échalotte; 1 poignée roquette; 1 piece patate douce; 2 piece betteraves cuites; 5 piece tomate cerise; 40 gramme feta

Une recette facile et rapide

4.6

16 avis

Source

Team

Chefclub

Enregistre cette recette sur l'app

Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Aimez-vous les patates douces ?

Ingrédients pour 2 personnes

vinaigre balsamique

huile d'olive

paprika fumé

sel et poivre

70 g de lentilles vertes

0,5 échalotte

1 poignée roquette

1 patate douce

2 betteraves cuites

5 tomate cerise

40 g de feta

Étape 1/2

Préparer les patates douces et les assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika fumé et de l’huile d’olive. Faire cuire au four à 200 °C pendant 25 min. Cuire les lentilles. Préparer la vinaigrette : mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique et l’échalotte.

Étape 2/2

Dans un plat, dresser la salade : mélanger les patates douces, les lentilles, les dés de betterave, les tomates, ajouter les feuilles de roquette et la feta émiettée. Terminer avec le vinaigrette.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.