Muffins cœur Ferrero Rocher

Name: Muffins cœur Ferrero Rocher
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 380 gramme farine ou mélange farine et poudre d'amandes/noisettes; 1 c. à c. bicarbonate; 2 pièce œufs; 180 gramme sucre; 240 ml lait d'amande; 160 gramme beurre fondu; 1 c. à s. vanille liquide; 12 pièce Ferrero rocher

En cuisine, ça va être show !

4.7

10 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Muffins cœur Ferrero Rocher !

Ingrédients pour 12 personnes

380 gramme farine ou mélange farine et poudre d'amandes/noisettes

1 c. à c. bicarbonate

2 pièce œufs

180 gramme sucre

240 ml lait d'amande

160 gramme beurre fondu

1 c. à s. vanille liquide

12 pièce Ferrero rocher

Étape 1/2

Préchauffer le four à 220°c. Blanchir l'œuf et le sucre puis ajouter le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, le bicarbonate et la farine en mélangeant entre chaque ajout (vous pouvez à ce moment, si vous le souhaitez, ajouter quelques pépites de chocolat). Verser un peu de pâte dans les empruntes du moule, ajouter un ferrero au centre de chacune puis recouvrir du restant de pâte en laissant 1/3 vide puisque la pâte va gonfler durant la cuisson.

Étape 2/2

Facultatif : sur le dessus des muffins répartir au choix de la cassonade, des pépites, du sucre perles ou autre. Enfourner 5 minutes à 220°c pour un coup de chaleur qui apportera une touche de croustillant puis baisser à 180°c durant 15 minutes. Laisser refroidir et démouler.

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