Gazpacho melon – tomates

Name: Gazpacho melon – tomates
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à s. huile d'olive; 1 piece melon; 2 piece tomates jaunes; 0,5 c. à c. sel; 1 pincée fleur de sel; 1 piece piment d’espelette; 1 feuille basilic

Gazpacho

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Description

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Ingrédients pour 6 personnes

1 c. à s. d'huile d'olive

1 melon

2 tomates jaunes

0,5 c. à c. de sel

1 pincée fleur de sel

1 piment d’espelette

1 feuille basilic

Étape 1/3

Mixer la moitié d’un gros melon avec 2 tomates jaunes anciennes.

Étape 2/3

Saler à votre goût.

Étape 3/3

Au moment de servir (bien frais) , ajouter un peu de fleur de sel, du piment d’Espelette et une huile d’olive dans laquelle vous aurez écrasé un peu de basilic frais.

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