Lemon cake healthy

Name: Lemon cake healthy
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 gramme yaourt; 3 pièce oeufs; 80 gramme sucre; 50 gramme huile d’olive; 2 pièce citrons bio taille standard (zestes+jus); 100 gramme poudre d’amande; 130 gramme farine; 1 c. à c. levure; 1 c. à s. graines de pavots (facultatif)

Quoi de mieux qu’un bon cake avec de bons citrons frais

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 40 min

Description

Avec un moelleux de folie ce cake est juste tout simplement délicieux ...

Ingrédients pour 6 personnes

100 gramme yaourt

3 pièce oeufs

80 gramme sucre

50 gramme huile d’olive

2 pièce citrons bio taille standard (zestes+jus)

100 gramme poudre d’amande

130 gramme farine

1 c. à c. levure

1 c. à s. graines de pavots (facultatif)

Étape 1/2

Préchauffer le four à 175°C. Dans un saladier mélanger le yaourt avec les œufs et l’huile. Presser le jus des deux citrons et le rajouter au mélange. Ajouter ensuite les ingrédients secs avec le zeste des citrons et les graines de pavots et bien mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner environ 40min. Laisser refroidir sur une grille.

Étape 2/2

Vous pouvez également ajouter un nappage pour encore plus de gourmandise 🥰 Dans un bol mélanger 100g de sucre glace avec 1 cas de jus de citron et 1 cas de yaourt grecque. Verser le glaçage sur votre gâteau et régalez-vous 🍋

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