Clafoutis gourmand aux cerises

On allait quand même pas passer l’été sans un petit clafoutis aux cerises !

4.4

10 avis

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Clafoutis gourmand aux cerises

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Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Et il faut bien ça pour faire passer la reprise aussi !
Maintenant la grande question : avec ou sans noyaux ?


Ingrédients pour 9 personnes

500 g de cerises dénoyautées

250 ml de lait

170 g de farine de blé

3 œuf

70 g de sucre cassonade

80 g de poudre d'amande

20 g de margarine

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Étape 1/5

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.

Étape 2/5

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Étape 3/5

Ajouter le lait, la farine et la poudre d’amande. Bien fouetter.

Étape 4/5

Ajouter les cerises dénoyautées (ou pas).

Étape 5/5

Beurrer un moule, verser dedans et enfourner 30 min environ à 220°.

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