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Quiche sans pâte
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Chefclub
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Temps total : 1 h
Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min
Description
Une recette super rapide et qui allège pas mal la quiche Lorraine traditionnelle ! Pas de crème, pas de pâte brisée… et des mini quiches toutes gourmandes !
Ingrédients pour 2 personnes
100 g de farine
150 g de jambon coupé en cubes
3 œuf
0,5 l de lait
100 g de fromage râpé
1 c. à c. de muscade
2 pincée poivre
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Étape 1/4
Préchauffer votre four à 210 °
Étape 2/4
Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le lait, la farine, les lardons ou le jambon, le poivre, la muscade et le fromage râpé.
Étape 3/4
Mélanger et verser le tout dans des moules à muffins
Étape 4/4
Enfourner et cuire environ 45 min
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